Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Musserende vin
  4. Champagne, brut
  5. Frankrike
  6. Champagne
  7. Vallée de la Marne

Bollinger 007

92 POENG
Varenummer: 11353601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2007.00 kr
92 POENG

En flott og kompleks champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Bollinger
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Vallée de la Marne
Årgang
2011
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Elegant og kompleks duft med sødmefylt eple, gode lagringstoner, lett eksotisk preg.
Smak
Fyldig med det samme som i duften, god konsentrasjon og flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2007.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken