Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Champagne, brut /
Frankrike /
Champagne /
Vallée de la Marne

Bollinger 007

92 POENG

Varenummer: 11353601

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 707.00 kr

92 POENG

En flott og kompleks champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Vallée de la Marne

Årgang

2011

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

4.2 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Elegant og kompleks duft med sødmefylt eple, gode lagringstoner, lett eksotisk preg.

Smak

Fyldig med det samme som i duften, god konsentrasjon og flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat eller lyst kjøt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 707.00

Forsiden akkurat nå

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Dagens rett

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.