Bollinger la Grande Année Brut 2004

90 POENG
Varenummer: 6800
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 768.50 kr
90 POENG
Bollinger la Grande Année Brut 2004

En stoffrik og robust champagne som tåler mye smak i maten. Vil utvikle seg videre i fem-seks år. Vel verd prisen. (2004)

1990-årgang Smakt 10. august 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1990, 1995, 1999, 2004
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Varm gulgrønn. Kompleks, delikat, floral duft med fint autolysepreg, sitrusskall, fortsatt ung.
Smak
Fyldig start, veldig god syre, godt skum, litt jordsmonn, tydelig lagringspreg, frisk utover, tørr lang finish med mye stoff. (2004)
Bruksområde
Lyst kjøtt, retter med bacon.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Strågul. Tydelig autolysepreg, smør og vanilje. 
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, tydelig pinotpreg, ganske robust med markante bobler, frisk lang ettersmak med fine mineraltoner. (1999)
Bruksområde: Krydret lyst kjøtt. 
Vurdering: En champagne som preges av noe høy dosage, men som holder fint fem år til. Verd prisen. 88 p (1999) (22.11.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gullgul. Rik duft av melne epler, mineraler, røyk, ferskenskall, muesli og tørket tropisk frukt.
Smak: Moden elegant smak med god og bløt mousse, bra syre, mineralsk finish. (1995)
Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: Verd prisen. (1995) (12.11.02)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Strågul. Frisk duft med snev av vinterepler, sjokolade og kaffe.
Smak: Flott, rikt og modent smaksanslag, men syrene blir for harde, den virker knytt. (1990)
Vurdering: Vent ett år eller to! Panelet var delt i vurderingen. For dyr. (1990) (09.11.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 768.50
Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken