Bonavita Faro Superiore

90 POENG
Varenummer: 1714101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.00 kr
90 POENG
Bonavita Faro Superiore

En elegant og delikat supermineralsk rødvin som tŒler 6-7 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Faro
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. Flott kompleksitet i jordsmonnspreget, elegant lysere rød frukt.
Smak
Fyldig med deilig mykhet, fin syre, leskende og fruktig med fine slanke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, svin, kylling.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En flott og svært lovende ung vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Elegant med fint mineralpreg, god rød frukt, god intensitet.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, fint jordsmonn- og krydderpreg, gode bløte men også tydelige tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. juni 2018
    En virkelig flott og smaksrik rødvin som er mer stallpreget enn sist, men det kler den godt. Tåler sikkert 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Sødmefylt med litt stall, moden rød og mørkere frukt, jordsmonn, innbydende.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, veldig god konsentrasjon, masse kirsebærpreg, god syre, lang ettersmak med søt og salt lakris.
    Bruksområde: Vilt, grillmat, kraftige pølser.
  • 07. mars 2017
    En veldig kul og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Flott jordsmonnspreget duft med fint røykpreg, god fyldig rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med stor og god munnfølelse, flott syre, masse kirsebærfrukt, fint bitt, lang deilig ettersmak, sitter supergodt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler åtte. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Herlig duft med flott jordsmonnspreg, røyk, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig bløt og rund i munnen, følger duften, god syre, runde men også faste krydrete tanniner sitter godt frisk finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken