Pollisten /
Vin /
Fruktvin

Bordelet Poiré de Glace 2011

Name: Bordelet Poiré de Glace 2011
SKU: 319801
Price: 386.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 319801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.50 l

Pris: 386.00 kr

92 POENG

En fantastisk sider. Holder veldig lenge. Meget godt kjøp. (2011)

Smakt 23. juni 2013

Produsent

Eric Bordelet

Importør

Moestue Grape Selections

Land

Frankrike

Område

Normandie

Årgang

UÅ, 2011

Produktklasse

Fruktvin

Råstoffer

100% pære

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Gyllengul. Kompleks duft med stor dybde, eplekjeller, eisweinfølelse.

Smak

Stort fruktig anslag, svært fyldig med veldig god viskositet, imponerende syre, tørr og frisk, modent preg av eple, kvede og pære, sitter veldig lenge. (2011)

Bruksområde

Eplekake med krem, rabarbrapai, smuldrepai.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Uklar lys gul. Veldig intens og ren duft av pærer, floral.

Smak:Stor fylde, veldig god konsentrasjon, veldig god friskhet, godt integrert sødme, mye stoff, svært lang ettersmak. (UÅ)

Bruksområde: Smaksrik ost, lettere fruktdesserter.

Vurdering: En imponerende sider. Vanskelig å vurdere lagring, men med dette utgangspunktet holder den sikkert veldig lenge. Meget godt kjøp. (UÅ) (29.05.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 386.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken