Borgogno No Name

90 POENG
Varenummer: 701401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
90 POENG
Borgogno No Name

En flott "kunne-ha-vært-barolo" som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Åpen med fine nebbiolotoner, godt med jordsmonn, lett og lovende kompleksitet
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med fin tørrhet og lengde, pene salttoner utover, snev av lakris
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott veldig drikkevennlig nesten-barolo som tåler 8-10 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde, fint preg av røde bær, jordsmonn, eksotisk trevirke, krydder.
    Smak: Stor munnfølelse god frukt fin syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 20. januar 2022
    En herlig og åpen fruktig utgave av denne nesten-baroloen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og god med fine aromatiske toner, elegant og lovende.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syrlighet, godt med frukt lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. mars 2021
    En herlig ungdommelig nebbiolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fine nebiolotoner, ungdommelig.
    Smak: Stor og god smak med leskende syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En herlig ungdommelig nebbiolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fine nebiolotoner, ungdommelig.
    Smak: Stor og god smak med leskende syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En herlig barolo som ikke får kalles det, men som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God intensitet med fine krydder- og tretoner, godt med stoff, dyp.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig med fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 16. september 2019
    En flott og ungdommelig barolo-look-a-like som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God og moden rød og mørkere frukt, bakt paprika.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En veldig god og saftig men også strukturert utgave av denne unge baroloen. Tåler 5-6 år. Minst. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig duft av moden røde frukter, blomster, bakt paprika.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta med kjøttsaus.
  • 31. Mai 2017
    En flott nebbiolo-som-skulle-vært-barolo. Tåler sikkert 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. Fyldig duft av modne røde bær, blomster, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, gode tanniner, lang ettersmak med urter, krydder og lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 26. februar 2016
    En litt robust utgave men god. Tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott duft med godt preg av jordsmonn, trevirke, blomster, krydder.
    Smak: Bløt og fyldig med fin syre, følger duften, en del jordlig preg, sitter godt utover, bra lengde.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 25. juni 2014
    En herlig vin, tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fint nebbiolopreg, noe lakris, blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, fine myke tannier, sitter godt med fint lakris og krydderpreg, tørr og god.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Fast ung duft med flotte nebbiolotoner fine blomstertoner, trevirke.   
Smak: Fyldig start, flott frukt, fin sødme, god syre, god fasthet, sitter godt utover, fast og god med fine grønne toner, også litt lakris. (2009)
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.   
Vurdering:En flott vin for de neste 10 minst. Meget godt kjøp. (2009) (28.10.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Mat som passer

  • 3 timer

    Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken