Pollisten
Vin
Hvitvin
Frankrike
Loire
Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

Name: Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé
SKU: 5658001
Price: 294.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5658001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 294.90 kr

88 POENG

En god og myk puilly-fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bouchié Chatellier

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Moden duft med litt bakt grønn paprika, urter.

Smak

Bløt og moden frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.

Bruksområde

Fisk med smørsaus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. desember 2018

En god og strukturert pouilly fume som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av moden gul syrlig frukt, blomster, mineraler.

Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, lett leskende midte, sitter godt.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
01. juli 2012

En vin med mye smak for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.Fet rik duft med godt mineralpreg, solbærblader, asparges.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god og rik, fin syre, masse frukt utover, frisk finish md en del bittertoner. (2011)

Bruksområde: Rike retter, gjerne krydret.

Tidligere test (5-) (90p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomster, stikkelsbær, gule frukter, fine sitrusskalltoner.

Smak: Fyldig anslag, stor fedme, flott syre, frisk og lang, veldig god druekarakter, svært mineralsk, veldig god konsentrasjon, frisk lang ettersmak, tørr og god. (2010)

Bruksområde: Laks, fisk med smørsaus, hvit asparges med hollandaise.

Vurdering: En imponerende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 294.90

Forsiden akkurat nå

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken

Ukens kake

Ostekake med chévre og posjert pære

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

Tester

Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Dagens rett

Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Dagens rett

Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende

Dagens rett

Polenta med ragu av andelever

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende

Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken