Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

Name: Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé
SKU: 5658001
Price: 359.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 5658001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

90 POENG

Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

En lekker og lovende Pouilly Fume som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bouchié Chatellier

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Pouilly-Fumé

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fin dybde

Smak

Stor og myk fyldig og syrlig smak med lette grønn- og bittertoner, god syrlighet utover

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En god og myk puilly-fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft med litt bakt grønn paprika, urter.

Smak: Bløt og moden frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.

Bruksområde: Fisk med smørsaus.
14. desember 2018

En god og strukturert pouilly fume som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av moden gul syrlig frukt, blomster, mineraler.

Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, lett leskende midte, sitter godt.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
01. juli 2012

En vin med mye smak for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.Fet rik duft med godt mineralpreg, solbærblader, asparges.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god og rik, fin syre, masse frukt utover, frisk finish md en del bittertoner. (2011)

Bruksområde: Rike retter, gjerne krydret.

Tidligere test (5-) (90p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomster, stikkelsbær, gule frukter, fine sitrusskalltoner.

Smak: Fyldig anslag, stor fedme, flott syre, frisk og lang, veldig god druekarakter, svært mineralsk, veldig god konsentrasjon, frisk lang ettersmak, tørr og god. (2010)

Bruksområde: Laks, fisk med smørsaus, hvit asparges med hollandaise.

Vurdering: En imponerende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken