Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

90 POENG
Varenummer: 5658001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 374.90 kr
90 POENG
Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

En lekker og lovende Pouilly Fume som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Bouchié Chatellier
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fin dybde
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med lette grønn- og bittertoner, god syrlighet utover
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og myk puilly-fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft med litt bakt grønn paprika, urter.
    Smak: Bløt og moden frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 14. desember 2018
    En god og strukturert pouilly fume som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av moden gul syrlig frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, lett leskende midte, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. juli 2012
    En vin med mye smak for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Fet rik duft med godt mineralpreg, solbærblader, asparges.
    Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god og rik, fin syre, masse frukt utover, frisk finish md en del bittertoner. (2011)
    Bruksområde: Rike retter, gjerne krydret.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomster, stikkelsbær, gule frukter, fine sitrusskalltoner.
Smak: Fyldig anslag, stor fedme, flott syre, frisk og lang, veldig god druekarakter, svært mineralsk, veldig god konsentrasjon, frisk lang ettersmak, tørr og god. (2010)
Bruksområde: Laks, fisk med smørsaus, hvit asparges med hollandaise.
Vurdering: En imponerende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 374.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken