Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

90 POENG
Varenummer: 5658001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé Premier Millésimé

En lekker og lovende Pouilly Fume som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Bouchié Chatellier
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fin dybde
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med lette grønn- og bittertoner, god syrlighet utover
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og myk puilly-fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft med litt bakt grønn paprika, urter.
    Smak: Bløt og moden frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 14. desember 2018
    En god og strukturert pouilly fume som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av moden gul syrlig frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, lett leskende midte, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. juli 2012
    En vin med mye smak for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Fet rik duft med godt mineralpreg, solbærblader, asparges.
    Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god og rik, fin syre, masse frukt utover, frisk finish md en del bittertoner. (2011)
    Bruksområde: Rike retter, gjerne krydret.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomster, stikkelsbær, gule frukter, fine sitrusskalltoner.
Smak: Fyldig anslag, stor fedme, flott syre, frisk og lang, veldig god druekarakter, svært mineralsk, veldig god konsentrasjon, frisk lang ettersmak, tørr og god. (2010)
Bruksområde: Laks, fisk med smørsaus, hvit asparges med hollandaise.
Vurdering: En imponerende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken