Bourdy Côtes du Jura Chardonnay

90 POENG
Varenummer: 10497601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 334.90 kr
90 POENG
Bourdy Côtes du Jura Chardonnay

En flott og konsentrert utgave av denne Jura-chardonnayen som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Flott dybde i mineral- og eikepreget, dempet eplefruktighet.
Smak
Stor og konsentrert smak med flott syre, fine salttoner, god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fyldig og smaksrik karaktersterk og samtidig syrefrisk Jura-chardonnay som tåler 7-8 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God chardonnaykarakter, fint mineral- og bunnfallspreg, touch av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre og god sitrusbitterhet, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 10. november 2020
    En flott og fyldig syrefrisk og stofflig Jura-chardonnay som har årgangens fedme og sjarm. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god grønt eplesødme, fint integrert eikepreg, godt mineralpreg, frisk gjær og nøtter.
    Smak: Stor og fyldig start med god bløthet, fin syre, fin mykhet helt ut, sitter lenge med god syrlighet og mye stoff.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
  • 10. august 2020
    En solid og steinpreget Jura-chardonnay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fine mineraltoner, god fedme og syrlighet, integrert eik og touch av flor, altså gjær og ferske nøtter, men trolig mer mineralkarakteren som spiller inn.
    Smak: Stor og god fruktig start med fin stofflighet, godt eplebitt, fine skalltoner, god syre, sitter lenge med mye steinkarakter, god syrlighet og mineralfedme.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
  • 24. oktober 2018
    En god rund og lovende Jura-chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig og bløt med dempet friskhet, likevel bra syre, god fedme og stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 334.90
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken