Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru

Name: Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru
SKU: 3026501
Price: 554.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3026501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 554.90 kr

90 POENG

Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru

En god og syrefrisk Tonnerre som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Jean-Marc Brocard

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme, pent preg av våt stein

Smak

Stor og myk syrlig og salt smak med god konsentrasjon, fin syrlighet og mineralpreg utover

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En flott Monte de Tonnerre som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av stein.

Smak: Fyldig med god mykhet og konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
08. juni 2016

En veldig god vin som får litt trekk for alkoholen og den litt modne frukten. Tåler fint 4-5 år. Godt kjøp. (2014)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk duft med pære, eple, fersken, litt bunnfallsfedme, modne frukttoner, bra kompleksitet.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre gir deilig friskhet, litt alkohol i finishen, men det er ikke negativt, veldig lang ettersmak.

Bruksområde: Pannestekt hvit fisk, grillet sjømat.
07. Mai 2014

En svært lovend echablis som holder i 12 år. Meget godt kjøp. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung klassisk duft, elegant og lovende med nydelige toner.

Smak: Stor fylde, flott syre, elegant og lekker, veldig godt mineralpreg, lang fast og god ettersmak, litt limebitterhet i finishen.

Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
19. Mai 2004

Veldig tiltalende chablis som er lett å drikke. Kan ligge i minst fire år til. Godt kjøp. (2002) (2002)

87 POENG

Farge og duft: Lys gul med grønt. Litt lukket duft med fin druekarakter, lime, kalk, sjø og flint.

Smak: Friskt og fruktig anslag, balansert med lang leskende ettersmak. (2002)

Bruksområde: Mer delikate sjømatretter.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Grønngul. Duft av gule epler, sitrus og pærer samt svake jordsmonnsaromaer.

Smak: Saftig og leskende med gode syrer, men en smule endimensjonal smaksmessig, noe eik i finishen. (1999)

Tidligere test (5÷):

Strågul farge. Nydelig frukt og stor mineralskhet og fedme. Anslaget er stort med god fruktighet, smaken sitter lenge, flott mineralskhet. En fyldig og samtidig leskende chablis på øverste hylle, men til en meget god pris.

Meget godt kjøp.

Det perfekte følge til skalldyr, særlig østers.

Kan lagres 2-4 år. (1997) (27.08.98).

Vurdering: Virker veldig ung, bør ligge et år for å se om den åpner seg noe mer. Da blir den kanskje verd **** og prisen. (1999) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 554.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dagens rett

Disse munnfullene av små pepperfrukter med ostefyll er det umulig å ikke like

I Bulgaria og Tyrkia serveres de som forrett, og de er perfekte som tapas eller på et koldtbord. Du trenger bare litt spekepølse og brød og så er du i mål.

Les hele saken