Bru-Baché La Quintessence Jurancon

89 POENG
Varenummer: 4557001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG
Bru-Baché La Quintessence Jurancon

En god og fruktig ikke for søt søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Jurançon
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Petit Manseng 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
88 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat med fine honningtoner, gul og syrlig frukt.
Smak
Fyldig med mye honningpreg, også god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Bløtkake.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig og fruktig ikke for søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk og floral med fin sødme og syrlighet, kjøttfull.
    Smak: Fyldig med deilig og kjøttfull frukt, fin syre, god og fruktig sitter lenge.
    Bruksområde: Blåmuggost, salte oster.
  • 11. november 2019
    En god og fruktig søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Floral med bivoks, aprikos.
    Smak: Mye frukt, følger duften, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Kremdesserter, multekrem, multer.
  • 14. november 2016
    En god dessertvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Kjøttfull gul frukt, intens og god, parfymert, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, flott karakter, god syre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fruktdesserter.
  • 04. januar 2016
    En god jurancon som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med tørket frukt, botrytis, litt smør.
    Smak: Ganske konsentrert med god syre, mye frukt, særlig trøket, bra sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Blåmugg, tarte tatin.
  • 31. oktober 2014
    En deilig vin som tåler 8. Litt slankere enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (2010) (2001)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens dut med gode aprikos, mangotoner, fersk og tørket frukt, blomster, botrytis honning.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fin frukt, ok syre, god konsentrasjon, frisk finish. (2010)
    Bruksområde: Ikke for søte desserter, kaker.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gyllen. God søtlig duft med tørket aprikos, litt lær, botrytis, honning, vanilje.
Smak: Følger duften, intens og konsentrert, sitter godt utover, lang fruktig ettersmak. (2009)
Bruksområde:Epleterte, tilslørte bondepiker, smuldrepai, kaker og desserter med vaniljekrem.
Vurdering: En god søtvin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.06.13)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gyllen. Søt delikat duft med innslag av sitrus, fersken, aprikosskall samt honning og litt eik.
Smak: Følger opp duften godt, meget god balanse, behagelig sødme i finishen. (2001)
Bruksområde: Fruktdesserter.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2001) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dagens rett

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus

Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs
Ukens drink

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs

For her får den klassiske miksen av gin, sitron og soda følge av kirsebærbrennevin.

Les hele saken