Bru-Baché La Quintessence Jurancon

89 POENG
Varenummer: 4557001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 354.00 kr
89 POENG
Bru-Baché La Quintessence Jurancon

En god og fruktig ikke for søt søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Sørvest
Underområde
Jurançon
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Petit Manseng 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
88 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat med fine honningtoner, gul og syrlig frukt.
Smak
Fyldig med mye honningpreg, også god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Bløtkake.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig og fruktig ikke for søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk og floral med fin sødme og syrlighet, kjøttfull.
    Smak: Fyldig med deilig og kjøttfull frukt, fin syre, god og fruktig sitter lenge.
    Bruksområde: Blåmuggost, salte oster.
  • 11. november 2019
    En god og fruktig søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Floral med bivoks, aprikos.
    Smak: Mye frukt, følger duften, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Kremdesserter, multekrem, multer.
  • 14. november 2016
    En god dessertvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Kjøttfull gul frukt, intens og god, parfymert, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, flott karakter, god syre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fruktdesserter.
  • 04. januar 2016
    En god jurancon som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med tørket frukt, botrytis, litt smør.
    Smak: Ganske konsentrert med god syre, mye frukt, særlig trøket, bra sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Blåmugg, tarte tatin.
  • 31. oktober 2014
    En deilig vin som tåler 8. Litt slankere enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (2010) (2001)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens dut med gode aprikos, mangotoner, fersk og tørket frukt, blomster, botrytis honning.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fin frukt, ok syre, god konsentrasjon, frisk finish. (2010)
    Bruksområde: Ikke for søte desserter, kaker.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gyllen. God søtlig duft med tørket aprikos, litt lær, botrytis, honning, vanilje.
Smak: Følger duften, intens og konsentrert, sitter godt utover, lang fruktig ettersmak. (2009)
Bruksområde:Epleterte, tilslørte bondepiker, smuldrepai, kaker og desserter med vaniljekrem.
Vurdering: En god søtvin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.06.13)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gyllen. Søt delikat duft med innslag av sitrus, fersken, aprikosskall samt honning og litt eik.
Smak: Følger opp duften godt, meget god balanse, behagelig sødme i finishen. (2001)
Bruksområde: Fruktdesserter.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2001) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 354.00
Forsiden akkurat nå
By på denne velduftende gryten med lam og krydder
Dagens rett
Lam i fyldig brun saus Gosht Shahjani fra India

By på denne velduftende gryten med lam og krydder

Den har akkurat det vi trenger av kryddervarme denne kalde januarsøndagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen
Dagens rett
Torsk med appelsin og hummersaus

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen

Enten du bruker torsk eller skrei tar den en spennende retning med denne sausen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 25. april i Oslo

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner

Pet nat er på alles lepper om dagen, og det ikke uten grunn. Disse sprudlevinene er saftige, crispy og meget smakfulle. Våren står snart for dør, og etter denne smakingen vet du hvilke godbiter det er verdt å plukke med seg fra polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest
Dagens rett
Pølser med ratatouille

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Du trenger skikkelig gode pølser og en håndfull grønnsaker. Med ratatouille blir også de som ikke liker pølser fornøyde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik mekker du en chili con carne på kort tid
Dagens rett
Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken holdes svært høyt av verdens bartendere
Ukens drink
Hanky Panky drinkoppskrift