Fortsatt veldig ung. Bør dekanteres i dag. For den som liker en tørrere amaronestil. Holder fint i fire-fem år til. Godt kjøp. (2002) (GiP - 23.11.06)
(2002)
88POENG
Farge og duft: Mørk rød. Fin parfymert duft av syltete kirsebær, fat og trevirke.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, god amaronekarakter, fine tanniner, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Vilt og annet rødt kjøtt med en del fedme og mye smak.
Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.