Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brunelli Rosso di Montalcino

86 POENG
Varenummer: 1063201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG

En god og leskende rosso som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. desember 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Cellars AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig duft med god rød frukt, krydder, trevirke.
Smak
Middels fyldig fruktig og leskende med fint tanninbitt, sitter godt med litt tevirke og krydder i finishen.
Bruksområde
Pasta, lam.
Lagring
Trad. vinifikasjon. 9 md. lagring i store slavonske eikeliggere, 4 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 2-3. Verd prisen. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med lett parfymert bærpreg, dempet trevirke.
    Smak: Saftig og god med lett sødme, lett bitterhet, bra med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 21. februar 2008
    En god vin med tydelig preg av fatmodning. Best innen to-tre år. Meget godt kjøp. (2006) (2006)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden duft med en del fat.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, men trepreget dominerer, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken