Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brunello di Montalcino Riserva 2015

91 POENG
Varenummer: 5895301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.50 kr
91 POENG

En flott åpen og konsentrert brunello som tåler 10 år. Meget godt kjøpø.

2015-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Brunello Montalcino
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant med svake eksotiske toner, tørket frukt, lær, god dybde.
Smak
Stor g deilig smak med integrert sødme, god syre, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Vilt, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott åpen og konsentrert brunello som tåler 10 år. Meget godt kjøpø. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med svake eksotiske toner, tørket frukt, lær, god dybde.
    Smak: Stor g deilig smak med integrert sødme, god syre, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 12. mars 2021
    En flott åpen og konsentrert brunello som tåler 10 år. Meget godt kjøpø. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med svake eksotiske toner, tørket frukt, lær, god dybde.
    Smak: Stor g deilig smak med integrert sødme, god syre, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 15. september 2018
    En god og strukturert brunello med veldig god frukt, som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint jordsmonnspreg, trevirke, snev av lær.
    Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, god frukt, fin fylde, fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En lekker vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert og elegant duft med fine toner.
    Smak: Fyldig og fruktig, leskende og god med fine tanniner, sitter godt og leng.
    Bruksområde: Gode viltretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s