Bruno Paillard Blancs de Blanc

94 POENG
Varenummer: 9771001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1175.00 kr
94 POENG
Bruno Paillard Blancs de Blanc

En flott og lovende 2012-champagne som tåler 10 år. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 20. Mai 2021
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og åpen duft med fin syrlig eplefrukt, fine blomstertoner.
Smak
Stort mykt skum i starten, god konsentrasjon og kompleksitet, fine salttoner utover, lang tørr ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En flott og lovende 2012-champagne som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med fin syrlig eplefrukt, fine blomstertoner.
    Smak: Stort mykt skum i starten, god konsentrasjon og kompleksitet, fine salttoner utover, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 11. mars 2021
    En strålende champagne som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, fint lett skum godt sitruspreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende champagne som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, fint lett skum godt sitruspreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende champagne som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, fint lett skum godt sitruspreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. desember 2018
    En lekker champagne som viser til fulle hvor kompleks chardonnay i champagneform kan bli. Omkorket juli 2015. Tåler 8 år til. Minst. Vel verd prisen. (2006)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Svært kompleks og rik duft med flott lagringspreg, modne gule og grønne epler, eksotisk touch, stor dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, lett sødme, deilig skum, flott tørrhet, topp konsentrasjon, veldig korrekt helt ut med lang kompleks ettersmak med masse skalltørrhet og samtidig en åpen og innsmigrende moden frukt.
    Bruksområde: Forseggjorte retter med hvit fisk, lyst kjøtt, trøffel, sopp.
  • 07. mars 2017
    En strålende champagne som tåler 10 år til. Verd prisen. (2006)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og elegant med nydelige lime-, mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, deilig skum, god syre, sitter godt og lenge med flotte florale toner.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1175.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken