90 Poeng

Bunan Moulin des Costes Rouge 2017

Varenummer: 7732201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 299,90 kroner
En nydelig bandol som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Dom. Bunan
Importør Fondberg AS
Land Frankrike
Område Provence
Underområde Bandol
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Grenache 29%, Syrah 10%, Mourvèdre 61%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 4.9 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald ung rød. God og åpen med fint jordsmonnspreg, moden mørk frukt, spennende, nesten eksotisk.
Smak Fyldig og elegant med fin syre, god munnfølelse, flott frukt, leskende og lang ettersmak.
Bruksområde Lam, rødt kjøtt.
Lagring Håndplukkete druer, lang skallmaserasjon og lagring på fat før tapping. Lagret på foudre i 18 mnd.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen