Burdon Fino

78 POENG
Varenummer: 1426601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
78 POENG

Hadde skåret på å komme i en nyere tapping. 78 p (25-27.04.06)

Smakt 24. mai 2015
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Spania
Område
Jerez
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino
Alkoholprosent
17 % vol.
Farge / lukt
Lys grønngul. Noe utviklet duft med litt odde aromaer.
Smak
Litt tam i anslaget, men kommer seg fra midten og utover med en del florpreg.
Bruksområde
Alene.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Strågul. Fruktig med så vel gule som grønne epler samt fat og karamell.
Smak: Anslaget er friskt, nøtte- og fatpreget med god fedme, behagelig fruktsødme og dempet florpreg som blir mer tydelig utover i ettersmaken.
Bruksområde: Alle typer tapas som skinke, spekemat og oster i tillegg til klassikere som chorizo, krydrete kjøttboller, tortilla og frityrstekt fisk. Også til modne oster og godt krydrete bacalaoretter.
Vurdering: En smaksrik fino med 17 prosent alkohol som er ganske høyt i forhold til hva som er vanlig for en moderne fino, men som ikke på noen måte forstyrrer smaksbildet. Godt kjøp. (UV-28.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken