Bussola Valpolicella Classico Superiore

90 POENG
Varenummer: 3360401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
90 POENG
Bussola Valpolicella Classico Superiore

En fyldig og kjøttfull lett modenfruktig valpo som bærer alkoholen godt og som tåler 10-12 år

2017-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Red & White AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Molinara 20%, Rondinella 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
7.0 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Moden med lette toner av eik, litt alkohol
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med lekker frukt, fin syre godt med stoff, lang ettersmak
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En valpolicella i særklasse som tåler 10 år. Minst. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt volatil duft med kirsebær, litt stall, jordsmonn
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med intens syre godt med stoff, lang og syrlig ettersmak
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 11. januar 2020
    En rik og konsentrert ripasso som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Aromatisk med god sødme, kirsebær, tørket og syltet, elegant.
    Smak: God og fyldig smak god syre, godt med stoff, lang og syrlig bærfrukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken