Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Classico

Bussola Valpolicella Classico Superiore

Name: Bussola Valpolicella Classico Superiore
SKU: 3360401
Price: 499.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3360401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

90 POENG

En fyldig og kjøttfull lett modenfruktig valpo som bærer alkoholen godt og som tåler 10-12 år

2017-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Az. Agr. Tommaso Bussola

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Classico

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 70%, Molinara 20%, Rondinella 10%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

7.0 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Moden med lette toner av eik, litt alkohol

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med lekker frukt, fin syre godt med stoff, lang ettersmak

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En valpolicella i særklasse som tåler 10 år. Minst. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Litt volatil duft med kirsebær, litt stall, jordsmonn

Smak: Stor og bløt fyldig smak med intens syre godt med stoff, lang og syrlig ettersmak

Bruksområde: Lam, vilt
11. januar 2020

En rik og konsentrert ripasso som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Dypere rød. Aromatisk med god sødme, kirsebær, tørket og syltet, elegant.

Smak: God og fyldig smak god syre, godt med stoff, lang og syrlig bærfrukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken