Caballero de la Cepa Malbec 2013

87 POENG
Varenummer: 1363901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 121.30 kr
87 POENG

En veldig godt laget rødvin som holder fint tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 03.12.08)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arvid Nordquist Norge
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Rødvin, Argentina
Råstoffer
100% malbec
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar dyp kald rød. Småelegant duft med fine bærtoner samt snev av kjøtt.
Smak
Fyldig anslag, veldig godt bærpreg, fine syrer, god fasthet, fine tanniner, saftig og god med fine krydrete skogsbær- og solbærtoner i finishen. (2007)
Bruksområde
Allround rødt kjøtt, også vilt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Purpurrød. Fin duft med masse mørke bær, fatpreg, krydder og animalskhet.
Smak: Harmonisk allerede i anslaget, følger duften perfekt opp, middels fylde, fast fin ettersmak, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Flott vin som tangerer *****-. Fin å drikke de nærmeste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (23.06.05)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Moden duft av tørket frukt, krydder, urter og fat.
Smak: Mild og moden med en del fat, har mistet noe frukt, tørker derfor noe mot slutten. (1998)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Dyp rødfiolett farge, konsentert fruktighet med fine mineralske toner, svakt eikepreget.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Verd prisen. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 121.30
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken