Caïlbourdin Pouilly-Fumé Les Cris

87 POENG
Varenummer: 4446401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 345.00 kr
87 POENG
Caïlbourdin Pouilly-Fumé Les Cris

En god pouilly som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. september 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig grønn frukt, litt kalk, steinpreg
Smak
Fruktig med god karakter, fin syre, fin fedme, sitter godt og lenge med bra tørrhet.
Bruksområde
Grønnsaksretter, laks, ørret.

Tidligere tester

  • 26. juli 2016
    En nydelig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og svært mineralsk med diskret fruktkarakter fra druen, kalk, salt, sitrus.
    Smak: God fylde og konsentrasjon, flott sødme, god munnfølelse, frisk og tørr, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, hvit fisk med smørsaus.
  • 25. oktober 2012
    En lekker pouilly for de neste 4.5 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine kalktoner, sitrus, stikkelsbær, blomster.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre god fedme, sitter godt, lang frisk ettersmak med en del blomster. (2011)
    Bruksområde: Hvit og rød fet fisk med god saus.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott karakter med nydelig limeduft, stikkelsbær, veldig elegant og sober.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fin syre som gir veldig god friskhet og fasthet, mye lime utover, tørr og deilig finish med flotte lime og mineraltoner. (2007)
Bruksområde: Kongekrabbe, piggvar eller kveite med smør- eller skalldyrsaus.
Vurdering: En nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 24.09.09)
 

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 345.00
Forsiden akkurat nå
Vin til vegetar på et pol nær deg
+
Ukens vin

Vin til vegetar på et pol nær deg

Den koster dessuten bare 189,90 - og finnes på nesten alle pol. Nå kommer en like godt priset rødvin fra samme produsent.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november
+
Tester
1200 nyheter testet BU og TU november 2024

Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november

Selv om tusenlappene flyr for toppskårerne, er det flere som er billigere i Norge enn i utlandet, og ikke minst er det mulig å finne riktig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar
Dagens rett

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar

Chairo stew er en gryterett fra Bolivia som varmer og lyser godt opp i høstmørket. Og en fin rett å servere til sultne halloween-feirende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresskar er mer enn bare pynt
Guide

Gresskar er mer enn bare pynt

Er du usikker på historien bak halloween eller lurer på hva du skal bruke gresskarene til? Apéritif gir deg svarene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Spansk festaften med Riojas legendariske viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 25. november

Spansk festaften med Riojas legendariske viner

Gå ikke glipp av en utrolig smaking! Nyt 9 av de ypperste spanske vinene fra topprodusenten CVNE.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på nydelig jordskokksuppe med kveite
Dagens rett
Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

By på nydelig jordskokksuppe med kveite

Denne lekre retten inneholder noen av høstens beste råvarer. Oppskriften er mye enklere enn du skulle tro.

Les hele saken