Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

88 POENG
Varenummer: 9382501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG
Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

En seriøs og konsentrert lambrusco som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2022
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Lambrusco 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett robust duft med stallpreg, mørke syrlige skogsbærtoner
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syrlighet og tørrhet lang og konsentrert
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En artig og smårobust lambrusco som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. Lett flintaktig mineralkarakter med rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Grillet vegetar.
  • 15. desember 2020
    En robust men god rød petnat som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Rustikk karakter med en del jordsmonn, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og skarp med god tørrhet, fint skum sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pinnekjøtt, gryter.
  • 06. juli 2019
    En saftig leskende og fast helt tørr lambrusco som tŒler 3-4 Œr. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt, fint skallpreg, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Pølser, pasta med kjøttsaus.
  • 12. august 2016
    En god og tørr perlende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med litt grønt, solbær, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, tørker fint og godt.
    Bruksområde: Spekepølser.
  • 04. januar 2016
    En rustikk, men definitivt annerledes vin. Tåler 8+. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med mørk frukt og lakris, stall og litt grønt.
    Smak: Prikker mye, følger duften, en del stall og grønnpreg, tørr.
    Bruksområde: Fete oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken