Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

85 POENG
Varenummer: 9382501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
85 POENG
Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

En litt robust og tørr lambrusco som tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2023
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Lambrusco 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp varmere rød. Lett robust jordlig karakter, over mørk syrlig frukt
Smak
Fyldig og kremet smak med noe saltpreg, god tørrhet utover, litt robust
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En seriøs og konsentrert lambrusco som tåler 8-10 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett robust duft med stallpreg, mørke syrlige skogsbærtoner
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syrlighet og tørrhet lang og konsentrert
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. Mai 2022
    En artig og smårobust lambrusco som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. Lett flintaktig mineralkarakter med rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Grillet vegetar.
  • 15. desember 2020
    En robust men god rød petnat som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Rustikk karakter med en del jordsmonn, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og skarp med god tørrhet, fint skum sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pinnekjøtt, gryter.
  • 06. juli 2019
    En saftig leskende og fast helt tørr lambrusco som tŒler 3-4 Œr. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt, fint skallpreg, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Pølser, pasta med kjøttsaus.
  • 12. august 2016
    En god og tørr perlende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med litt grønt, solbær, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, tørker fint og godt.
    Bruksområde: Spekepølser.
  • 04. januar 2016
    En rustikk, men definitivt annerledes vin. Tåler 8+. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med mørk frukt og lakris, stall og litt grønt.
    Smak: Prikker mye, følger duften, en del stall og grønnpreg, tørr.
    Bruksområde: Fete oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken