Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

88 POENG
Varenummer: 9382501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG
Camillo Donati Lambrusco dell'Emilia

En seriøs og konsentrert lambrusco som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2022
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Lambrusco 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett robust duft med stallpreg, mørke syrlige skogsbærtoner
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syrlighet og tørrhet lang og konsentrert
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En artig og smårobust lambrusco som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. Lett flintaktig mineralkarakter med rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Grillet vegetar.
  • 15. desember 2020
    En robust men god rød petnat som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Rustikk karakter med en del jordsmonn, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og skarp med god tørrhet, fint skum sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pinnekjøtt, gryter.
  • 06. juli 2019
    En saftig leskende og fast helt tørr lambrusco som tŒler 3-4 Œr. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt, fint skallpreg, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Pølser, pasta med kjøttsaus.
  • 12. august 2016
    En god og tørr perlende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med litt grønt, solbær, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, tørker fint og godt.
    Bruksområde: Spekepølser.
  • 04. januar 2016
    En rustikk, men definitivt annerledes vin. Tåler 8+. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med mørk frukt og lakris, stall og litt grønt.
    Smak: Prikker mye, følger duften, en del stall og grønnpreg, tørr.
    Bruksområde: Fete oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
+
Ukens vin

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg

Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London
+

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London

Londonbaserte Noble Rot er et magasin, restaurant, vinbar og vinbutikk som passer godt inn i beskrivelsen som den britiske inkarnasjonen av Alice Waters og Kermit Lynch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
Dagens rett

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk
Dagens rett
Eggepanne med tomater og fetaost

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk

En eggerett er en god start på en hver uke. Ferske egg, deilige tomater og fetaost er det som trengs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok
Dagens rett

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok

Livèche-kyllingbryst er noe av det beste på kyllingfronten. Spesielt når den serveres med søtpotetmos og rødvinspære som her.

Les hele saken