Campagnola Valpolicella Ripasso

83 POENG
Varenummer: 346401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.00 kr
83 POENG
Campagnola Valpolicella Ripasso

En grei vin men ingen stor ripasso. Tåler 6-7 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 15. september 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
VinAroma AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 80%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Sødmefylt og moden rød frukt, snev av kirsebær, trevirke.
Smak
Fruktig og lett med litt sødme, lett bitt og varme mot slutten, sitter noe.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 02. mars 2009
    En litt vel bløt vin. Nå. Verd prisen. 80 p (2005) (1998)
    80 POENG
    Farge og duft: Ung mørk rød. Varm søtlig duft med noe fjøs, plommer, eik og jordsmonn.
    Smak: Saftig bløtt anslag, en del sødme, bløt syre, sitter noe. (2005)
    Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp rød. Fyldig duft av skogsbær, kirsebær, svarte plommer, jordsmonn, stall og eik.
Smak: Fast og saftig i anslaget, mykner til utover med god harmoni mot duften, bra syre og ganske bløte tanniner, god lengde. (2002)
Bruksområde: Lettere viltretter, gjerne med kremet saus.
Vurdering: Perfekt nå men tåler et par år til. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)

Tidligere test (2):
Knapt verd prisen. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.00
Forsiden akkurat nå
17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken