Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Cantalupo Ghemme 2005

Name: Cantalupo Ghemme 2005
SKU: 3257201
Price: 259.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3257201

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

87 POENG

Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2000)

1996-årgang Smakt 24. februar 2005

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Antichi Vigneti di Cantalupo

Importør

Moestue Grape Selections

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Ghemme

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

90% Nebbiolo, 7% Vespolino, 3% Uva Rara

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med brunskjær. Moden fruktig duft med fint fatpreg.

Smak

Bløtt anslag, noe utviklet frukt i kombinasjon med det deilige eikepreget samt noe urter gir vinen en svært innsmigrende karakter, sitter lenge. (2000)

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Klar mørk rød. Innbydende duft av modne skogsbær, skogbunn, jordsmonn.

Smak: God saftighet i anslaget, frisk med fine tanniner utover. (1996)

Mat: Retter med fugl som saftig kylling av topp kvalitet (Kjølberg eller Stange).

Vurdering: Meget godt kjøp. Kan spares noen år til, særlig magnumutgaven (1996). (05.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken