Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

88 POENG
Varenummer: 3905601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 331.90 kr
88 POENG
Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

En veldig kul og svært aromatisk helt tørr hvitvin som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Salina
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Intenst floralt preg med godt preg av gul moden frukt, gode salttoner
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull med lett bitt, god syre og fine salt- og skalltoner utover
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En flott og konsentrert oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Flott skallpreg, gode salttoner og dybde, pen kompleksitet.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god stofflighet godt med salt- og skallpreg, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, klippfisk.
  • 20. juli 2021
    En flott og konsentrert oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Aromatisk og floral med tørket frukt litt lær, blomster, salttoner.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med mye aroma og godt steinpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En tørr og stofflig vin som er litt mer preget av tørket frukt enn før, tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Intenst aromatisk duft med blomster og tørket frukt, som aprikos og mango, mye skallpreg.
    Smak: Stor og fyldig start, fin syre, mye tørket frukt utover, lang skallpreget ettersmak.
    Bruksområde: Fermentert mat, vegetar, osteretter.
  • 17. juli 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin røykpreget duft med syrlig gul frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, god og kjøttfull frukt, fin syre, sitter lenge med mye stoff.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 24. august 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet rik duft med moden og tørket frukt, salt, krydder.
    Smak: Stor munnfølelse, moden karakter, god fedme, dempet syre, lang og rik kjøttfull ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og konsentrert duft med syrlig gul og grønn frukt, mineraler, røyk, flintstein.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, fin syre, god fedme, lang intens heftig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 331.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pastasalat kan spises når som helst
Dagens rett

En pastasalat kan spises når som helst

En oppskrift som denne pastasalaten med spekepølse er kjekk å ha på lur for alle, enten du har fridag eller dårlig tid etter jobb.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken