Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Italia
  5. Sicilia
  6. Salina

Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

88 POENG
Varenummer: 3905601
Utvalg:
Volum: l
Pris: 269.90 kr
88 POENG

En tørr og stofflig vin som er litt mer preget av tørket frukt enn før, tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
Produsent
Caravaglio
Farge / lukt
Gyllen. Intenst aromatisk duft med blomster og tørket frukt, som aprikos og mango, mye skallpreg.
Smak
Stor og fyldig start, fin syre, mye tørket frukt utover, lang skallpreget ettersmak.
Bruksområde
Fermentert mat, vegetar, osteretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin røykpreget duft med syrlig gul frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, god og kjøttfull frukt, fin syre, sitter lenge med mye stoff.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 24. august 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet rik duft med moden og tørket frukt, salt, krydder.
    Smak: Stor munnfølelse, moden karakter, god fedme, dempet syre, lang og rik kjøttfull ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og konsentrert duft med syrlig gul og grønn frukt, mineraler, røyk, flintstein.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, fin syre, god fedme, lang intens heftig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 269.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken