Caravaglio Palmento di Salina Rosso Non Rosso

87 POENG
Varenummer: 8279901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Caravaglio Palmento di Salina Rosso Non Rosso

En herlig syrefrisk mørkere rosevin, tåler 2-3 år

2022-årgang Smakt 26. juni 2023
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Salina
Årgang
2022
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nerello Cappuccio 90%, Sangiovese 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys ung rød. Fersk duft med ren lysere rød frukt, fine salttoner
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, pent bitt, god tørrhet og fine salttoner, syrefrisk
Bruksområde
Sommermat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En herlig kraftigere rose som tåler 2-3 år.Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rosa. Mye flint/røyk og salt, trenger luft.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, sommermat.
  • 11. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En syrefrisk og tanninrik rosevin som trenger litt tid og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. God og fyldig duft av røde søte bær, litt røyk.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine tanniner, mye stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, grillmat, lam, vegetar.
  • 11. november 2019
    En herlig frisk og mineralsk rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Aromatisk lett parfymert lysere rød frukt, delikat, tydelig saltpreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Skrei, torsk, pasta.
  • 15. januar 2018
    En kul vin som trenger mye luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig reduktiv.
    Smak: Fyldig som duften, men aner god frukt, leskende og fruktig, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt kan du lage chop suey
Dagens rett

Så enkelt kan du lage chop suey

I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag: Chop suey med kylling

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken