Caravaglio Occhio di Terra Rosso non rosso

88 POENG
Varenummer: 8279901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Caravaglio Occhio di Terra Rosso non rosso

En herlig kraftigere rose som tåler 2-3 år.Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Salina
Årgang
2021
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Nerello Cappuccio 90%, Sangiovese 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rosa. Mye flint/røyk og salt, trenger luft.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, sommermat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En veldig kul salt- og syresterk slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med rosevinstoner, delikat.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin saltkarakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En syrefrisk og tanninrik rosevin som trenger litt tid og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. God og fyldig duft av røde søte bær, litt røyk.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine tanniner, mye stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, grillmat, lam, vegetar.
  • 11. november 2019
    En herlig frisk og mineralsk rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Aromatisk lett parfymert lysere rød frukt, delikat, tydelig saltpreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Skrei, torsk, pasta.
  • 15. januar 2018
    En kul vin som trenger mye luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig reduktiv.
    Smak: Fyldig som duften, men aner god frukt, leskende og fruktig, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Ukens kake
Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

Les hele saken