Carbon Brut

89 POENG
Varenummer: 14325701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
89 POENG

En litt sødmefylt rikere men også robust champagne, tåler 7-8 år

Smakt 15. november 2023
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Moden lett sødmefylt eplefrukt, rikere stil
Smak
Stort og kremet skum en del sødme i frukten, fin syre, bra tørrhet, men ikke veldig elegant
Bruksområde
Spekemat

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En herlig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen karakter, fint bunnfallslagringspreg.
    Smak: Stor og bløt start med fin syre og sødme, godt skum, god tørrhet, lang
  • 20. mars 2022
    En herlig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen karakter, fint bunnfallslagringspreg.
    Smak: Stor og bløt start med fin syre og sødme, godt skum, god tørrhet, lang
  • 20. mars 2022
    En herlig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen karakter, fint bunnfallslagringspreg.
    Smak: Stor og bløt start med fin syre og sødme, godt skum, god tørrhet, lang
  • 20. mars 2022
    En herlig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen karakter, fint bunnfallslagringspreg.
    Smak: Stor og bløt start med fin syre og sødme, godt skum, god tørrhet, lang
  • 20. mars 2022
    En herlig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God åpen karakter, fint bunnfallslagringspreg.
    Smak: Stor og bløt start med fin syre og sødme, godt skum, god tørrhet, lang
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik kan du også lage cæsarsalat
Dagens rett

Slik kan du også lage cæsarsalat

Det finnes like mange oppskrifter på denne klassikeren som det finnes kokker. Men noen ting ha de felles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken