Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Côtes du Jura

Carlines Côtes du Jura La Vouivre

Name: Carlines Côtes du Jura La Vouivre
SKU: 11920101
Price: 349.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 11920101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

91 POENG

En syrefrisk og konsentrert limepreget Jura som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Dom. des Carlines

Importør

Plus Vini AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Côtes du Jura

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 70%, Savagnin 30%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Intens syrlig og floral karakter med fin fedme i retning våt stein, lett trevirke, svakt florpreg

Smak

Stor og syrlig start med stor intensitet bra konsentrasjon flott syre lette bittertoner som i lime, tørr og lang med mye sitrus

Bruksområde

Sjømat med smørsaus, skrei med torskelever og rogn

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2023

En flott og konsentrert Jura som tåler 8-10 år (2020)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin kompleksitet og dybde, lette floratoner, floral

Smak: Stor og myk fyldig smak med leskende syre, god fedme, god lengde

Bruksområde: Rikere sjømat
20. november 2021

En fyldig og konsentrert Jura-miks som tåler 8-10 år Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Godt savagninpreg, god fedme, mineralsk og floral, god dybde.

Smak: Stor og deilig smak med flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken