En god matvin som bør få en runde i karaffelen i dag og som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Godt kjøp. 89 p (2005) (Godbiter i pollisten - 28.01.10)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.