Carrascal Chardonnay

85 POENG
Varenummer: 11474201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG
Carrascal Chardonnay

En rund og bløt fyldig chardonnay som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Momentum Wines AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Fint modent grønt eplepreg, lett fedme, pen eik
Smak
Fyldig med god mykhet og fruktighet fin syre, god og rund modenfruktig smak
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En veldig fersk litt bitter, men også fyldig billig-chardonnay som bær smakes igjen når den har satt seg litt og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett sødme, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med lett sødme, lette bittertoner, god fedme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En god og smaksrik chardonnay som trenger noen måneder på å riste av seg ferskheten og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fint preg av trevirke, mineraler, moden eplefrukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fedme, lett syre, ganske fersk med mye stoff utover.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En god old-school argentinsk chardonnay som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt eplepreg, også annen gul frukt, søt sitrus, antydning til mineraler og bunnfallsfedme.
    Smak: God og fyldig smak med fin syre, godt med frukt i en litt moden-tropisk stil, men også bra friskhet i form av syrlighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillat sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En flott og veldig klassisk/tradisjonell chardonnay-debut fra Weinert som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn.God og klassisk druekarakter med lett mineralpreg bak, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med lett fedme.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne retten er perfekt å pakke ned i piknikkurven om planen er å spise dagens middag utendørs. Eller bare ta med seg ut på terrassen. Også veldig godt på et koldtbord.

  • 40 minutter

    En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken