Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Piemonte
  6. Langhe

Carretta Langhe Nebbiolo

85 POENG
Varenummer: 10282301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG

En god og bløt modenfruktig nebbiolo som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Ten. Carretta
Importør
Podium Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Moden litt syltet rød frukt, bakt paprika, blomster.
Smak
Bløt og moden som duften fin syre, lett krydder mot slutten.
Bruksområde
Lyst kjøtt, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. oktober 2020
    En god og bløt nebbiolo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen duft med moden frukt, lett sødme, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Rund og god med fin syre, lett fylde, fine myke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juni 2020
    En god lett utviklet men fortsatt lovende nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Lett jordlig med litt gammelt trevirke, også god moden frukt bak.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juni 2018
    En god og innsmigrende vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med fint preg moden og lett utviklet.
    Smak: God og bløt med fin sødme, god frukt, fine myke tanniner, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken