Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Carsorzo Monferrato Freisa 2010

Name: Carsorzo Monferrato Freisa 2010
SKU: 8061401
Price: 131.200000 NOK

84 POENG

Varenummer: 8061401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 131.20 kr

84 POENG

En veldig tradisjonell, men likevel hederlig stil. Tåler fint et par år til. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (Ukens vin - 05.10.11)

2009-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Viticoltori di Casorzo

Importør

Bevco

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Monferrato

Årgang

2010

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Freisa

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Klar ung rød. Fin ung lett rustikk duft, modne røde og mørke bær, dempet bærpreg.

Smak

Friskt anslag, perlende stil, veldig god syre, fint bitt utover, lett fasthet i finishen.

Bruksområde

Fårikål, gryter, pasta med kjøttsaus, fet spekemat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Dyp moden rød. Jordbæraktig duft, modne røde bær, litt lær.

Smak: Litt agressiv syre i starten, en del bittertoner, noe tanniner, spesiell stil, men frisk og fast med bra frukt. (2009)

Bruksområde: Rustikke retter.

Vurdering: En morsom og annerledes vin som må ha en del fedme i matfølget. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2009) (04.01.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 131.20

Mat som passer

Calzone

4

1 time

Calzone er svært enkelt rett å tilberede. Her lager vi både fyll og saus fra grunnen, og selvsagt må en frisk og balanserende salat til når en slik rett skal nytes.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken