Casa Belfi Colfòndo Anfora

88 POENG
Varenummer: 1950605
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 479.90 kr
88 POENG
Casa Belfi Colfòndo Anfora

En artig og definitivt annerledes prosecco. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Glera 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God åpen lett volatil karakter, men også fin friskhet.
Smak
Fyldig med god munnfølelse, fin syre, følger duften, tørr syrlig finsh.
Bruksområde
Fermentert mat.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En syrefrisk slank og mineralsk colfonso som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, litt lukket, flint, syrlig lys frukt.
    Smak: Fruktig og syrlig med god fasthet, leskende med noe naturvinpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 15. august 2017
    En vin som trenger noe luft og mer tid. Tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Guloransje. Ung duft med lett oksidativt eplepreg, litt grønt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med lovende frukt, veldig god syre, noe bittertoner, tørr litt bitter finish.
    Bruksområde: Frityrstekt mat.
  • 23. november 2015
    En kul boblevin - men ikke for proseccofansen. Tåler 3. Vel verd prisen. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Fin duft av modne epler, rød og gul, litt aprikos, jordsmonn, parfymerte toner.
    Smak: Fruktig og tørr med godt stoff, utviklet med "surøl-toner", svakt preg av eplesidereddik, lang.
    Bruksområde: Fete retter med lyst kjøtt, julemat.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 479.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Blinis er en type pannekaker, men de er ikke søte. Benyttes på lik linje med wraps. Smaker aldeles utmerket sammen med de ingrediensene vi tipser deg om i oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte