Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Øvrige

Casa Cavallo

84 POENG
Varenummer: 10264601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
84 POENG
Casa Cavallo

En litt robust utgave av denne toscaneren som tåler 4-5 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Casa Cavallo
Importør
Exciting Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Smårobust trad duft med jordsmonn og trevirke
Smak
Fruktig og myk som duften, fin syre, fin tørrhet i en litt robust stil
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En åpen og fruktig toscaner med god karakter som er tilbake der den var og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden rød og mørkere frukt, litt urter, jordsmonn, trevirke, klassisk.
    Smak: Fyldig med god saftig frukt god tørrhet utover, men den modne frukten er med hele veien, saftig finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En god og helt klart bløtere utgave av denne vinen. Neste årgang blir nok mer spennende. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Godt preg av moden rød og mørkere frukt, fine jordsmonns- og tretoner.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god bløthet helt ut.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2020
    En flott snart 7 år gammel toscansk rødvin som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varme rød. God moden rød frukt, søte modne kirsebær og plommer, fint innslag av jordsmonn, snev av lær og trevirke.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt med stoff, fine tanniner, god tørrhet, lang ettersmak med det samme som i duften samt litt saltaktig preg.
    Bruksområde: Lam, pasta, håndverkspølser.
  • 16. september 2019
    En flott 10 år gammel toscansk rødvin som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. God og moden duft med fint preg av lær, trevirke, krydder, plommer, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, ganske kjøttfull, flott syre, fine stofflige tanniner, lang ettersmak, tørr finish.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig 11 år gammel toscaner som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Modne mørkere bærtoner, klassisk sangiovesestoner også, jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig i en moden stil fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juli 2018
    En leskende og god 14 år gammel vin som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2004)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Litt trevirke, stall, mørkere frukt, god karakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, moden og leskende, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • Sveitsisk kotelettpanne

    Sveitsisk kotelettpanne

    4
    1 time 20 minutter

    Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du visste neppe at stangselleri kan bli så godt
Dagens rett

Du visste neppe at stangselleri kan bli så godt

Det er utrolig lite som skal til for å forvandle stangselleri til noe helt annet. Best av alt er at det er en rett i seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser
Dagens rett

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta. Den perfekte restemiddag.

Les hele saken