Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Øvrige

Casa Cavallo

84 POENG
Varenummer: 10264601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
84 POENG
Casa Cavallo

En litt robust utgave av denne toscaneren som tåler 4-5 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Casa Cavallo
Importør
Exciting Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
4.6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Smårobust trad duft med jordsmonn og trevirke
Smak
Fruktig og myk som duften, fin syre, fin tørrhet i en litt robust stil
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En åpen og fruktig toscaner med god karakter som er tilbake der den var og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden rød og mørkere frukt, litt urter, jordsmonn, trevirke, klassisk.
    Smak: Fyldig med god saftig frukt god tørrhet utover, men den modne frukten er med hele veien, saftig finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En god og helt klart bløtere utgave av denne vinen. Neste årgang blir nok mer spennende. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Godt preg av moden rød og mørkere frukt, fine jordsmonns- og tretoner.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god bløthet helt ut.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2020
    En flott snart 7 år gammel toscansk rødvin som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varme rød. God moden rød frukt, søte modne kirsebær og plommer, fint innslag av jordsmonn, snev av lær og trevirke.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt med stoff, fine tanniner, god tørrhet, lang ettersmak med det samme som i duften samt litt saltaktig preg.
    Bruksområde: Lam, pasta, håndverkspølser.
  • 16. september 2019
    En flott 10 år gammel toscansk rødvin som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. God og moden duft med fint preg av lær, trevirke, krydder, plommer, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, ganske kjøttfull, flott syre, fine stofflige tanniner, lang ettersmak, tørr finish.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig 11 år gammel toscaner som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Modne mørkere bærtoner, klassisk sangiovesestoner også, jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig i en moden stil fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juli 2018
    En leskende og god 14 år gammel vin som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2004)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Litt trevirke, stall, mørkere frukt, god karakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, moden og leskende, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • Sveitsisk kotelettpanne

    Sveitsisk kotelettpanne

    4
    1 time 20 minutter

    Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken