Dagens rett

Pasta med pølser

Gled familien ekstra i dag

Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig supperrask å lage og inneholder både pølser og pasta.

Redaksjonen

10 Oktober 2019 - 02:00

Pølser og pasta, det kan vel knapt gjøres enklere. Men her er det likevel variasjonsmuligheter. Prøv med ulike kremoster og finn din egen favoritt.

Usikker på hvilken pasta som egner seg - les om de ulike sortene her

Du kan selvfølgelig bruke wienerpølser, men vi skal ikke legge skjul på at det blir mer spennende med en av de litt sprekere og grovere sortene som har kommet på markedet de senere årene.

Lær mer om pølser

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Her bestiller du dagens rett som e-post

Pasta med pølser

Fremgangsmåte

Kok opp en stor gryte med vann.

Skjær tomatene i fire biter og bland dem med sukkererter og kapers.

Bland kesam og kremost til en glatt krem.

Når vannet koker tilsettes salt og litt olivenolje og deretter pastaen. Kok pastaen etter anvisning på pakken.

Mens pastaen, koker skjærer du pølsene i skiver og varmer dem opp i stekepannen.

Hell av pastavannet, men la pastaen være igjen i kjelen.

Ha tomatblandingen i kesam- og osteblandingen og hell over den varme pastaen og rør rundt slik at det blander seg.

Tilsett de varme pølsebitene.

Hell opp på et stort fat eller fire tallerkener. Strø over hakkede krydderurter og nyhøvlet parmesan.

Alt om pasta finner du i Apéritifs pastaguide

Flere lekre pølseretter finner du her

Lær mer om pølser her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Dyre Gård Discovery Eplemost

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 74.80 kr Uten utvalg

90 POENG
Voss Bryggeri Vossaøl

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 67.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Villa Job Mezzatesta

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 314.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Klokk & Co NADA Pale Ale

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 24.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Accordini Valpolicella Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ferrarini Lambrusco Ca` del Lupo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.00 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken