Casa Cavallo

86 POENG
Varenummer: 10264606
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 489.90 kr
86 POENG
Casa Cavallo

En god og fyldig toscansk boksvin

2016-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
7.6 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordsmonn, moden karakter.
Smak
Stor og bløt smak med fin mykhet fin lett syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Lam, pasta, kylling, pizza

Tidligere tester

  • 29. august 2022
    En fyldig lett sødmefylt men seriøs boksvin. Meget godt kjøp (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fyldig og sødmefylt moden frukt, litt trevirke
    Smak: Fyldig med god syre fin sødme, god tørrhet likevel, litt sødme og trevirke i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. desember 2020
    En bløtere og mer sviskeaktig utgave av denne boksen. Men fortsatt et meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Moden og bløt kjøttfull litt sviskeaktig frukt.
    Smak: Moden og bløt med det samme i smaken, lett sødme, sitter greit.
    Bruksområde: Past, ost.
  • 14. Mai 2020
    En herlig kjøttfull og konsentrert vellagret toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt preg av modne kirsebær, lette eksotiske toner, lett jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, god syre,leskende og fruktig, kjøttfull kirsebær og plommefrukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 16. september 2019
    En moden men fortsatt levende og konsentrert 10 år gammel toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødbrun. Moden duft med tørket frukt, lett eksotisk preg.
    Smak: Følger duften, god moden karakter, bra med stoff, god syre, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En moden og bløt 12 år gammel (!) boksvin. Det er mer trøkk i flasken. Meget godt kjøp. (2007)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Sødmefylt og moden frukt, innbydende.
    Smak: Bløt og sødmefylt fin syre, fint bitt, sitter bra men litt sødmefylt og moden finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 02. mars 2019
    En moden men fortsatt holdbar 11 år gammel toscaner. Godt kjøp. (2007)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft med moden kirsebærfrukt, trevirke.
    Smak: Følger duften, bløt med fin syre, sitter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Elg, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken