86 Poeng

Casale Sangiovese 2012

Varenummer: 1230801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En saftig og slank vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2012)

2012-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Casale
Importør Naturlig Vin: Falchenberg &
Land Italia
Område Toscana
Underområde Øvrige
Årgang 2012
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer 100% Sangiovese
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Klar varm rød. Fin varm moden bærduft, fin kirsebærkarakter.
Smak Fyldig med flott syre, litt rustikt preg, prikker litt, godt bitt, sitter bra med stor friskhet i finishen. (2012)
Bruksområde Pasta, lam, ovnsstekt kjøtt, lammeboller.
Lagring Håndplukkede, biodynamisk dyrkede druer. Spontangjæret og modnet i store, gamle jerntanker.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med snev av stall, varmt jordsmonn, modne kirsebær.
Smak: Fyldig og fruktig med god syre, følger duften, fine slanke tanniner, leskende og samtidig fast, sitter godt med litt urter i finishen. (2013)
Bruksområde: Pasta, lam, svin, storfe.
Vurdering: En veldig anvendelig vin som tåler fire år. Meget godt kjøp. (2013) (10.11.14)
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung saftig varm og innbydende duft av kirsebær  og jordsmonn, noe stall.       
Smak: Fyldig start, god saftighet, kjøttfull med god varme, godt bitt, fint kirsebærpreg, sitter godt. (2011)
Bruksområde: Pasta, allround kjøtt.
Vurdering: En god og innbydende vin for de neste fire. Meget godt kjøp. (2011) (02.04.14 + 02.06.14)

Forsiden akkurat nå

Til toppen