Castellare di Castellina S. Niccolo Vin Santo del Chianti Classico

91 POENG
Varenummer: 9823702
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 439.00 kr
91 POENG
Castellare di Castellina S. Niccolo Vin Santo del Chianti Classico

En litt tørr men veldig klassisk vin santo med flott syrlighet som gjør den kul. Holder lenge. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 26. januar 2017
Importør
Vinissimo AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti Classico
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 60%, Trebbiano 40%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
159.6 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Intens med fint preg av trevirke, nøtter, sitrusskall.
Smak
Intens og god med fin syre, masse nøtter og trevirke, høy syre, god fasthet, noe trepreg i finishen.
Bruksområde
Cantucci., nøtter
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 439.00
Forsiden akkurat nå
Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
+

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger

Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam
Dagens rett

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam

I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du gjør andre ting. Og det passer perfekt i den travel adventstiden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene
Dagens rett
Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres, blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest.

Les hele saken