Castell'in Villa Mitt Toscana

88 POENG
Varenummer: 9382001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 265.00 kr
88 POENG
Castell'in Villa Mitt Toscana

En kul tørr og robust men også veldig korrekt 12 år gammel sangiovese som tåler 8 år til. Meget godt kjøp

2008-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2008
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rødbrun. Fint lagringspreg, jordsmonn, trevirke, lær.
Smak
Fyldig med god mykhet, leskende men også fast, bra tørrhet, sitter godt.
Bruksområde
Gryter, kjøtt med saus, pølser.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En kul tørr og robust men også veldig korrekt 12 år gammel sangiovese som tåler 8 år til. Meget godt kjøp (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. Fint lagringspreg, jordsmonn, trevirke, lær.
    Smak: Fyldig med god mykhet, leskende men også fast, bra tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus, pølser.
  • 16. september 2019
    En kul 13 år gammel toscaner som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Klassisk duft med modne vellagrete sødmefylte kirsebærtoner, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god bløthet, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 14. november 2016
    En god og moden vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fine varme modne toner, litt røyk, jordsmonn, elegant.
    Smak: Fyldig med god syre, moden og leskende, men fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En fyldig og fast vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 88 p (Godbiter i pollisten - 08.11.11) (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm ung rød. Fin ganske rik duft med røde og mørke bær, solbær, jordsmonn, cedertre.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, god fylde, stor munnfølelse, gode faste tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Okse med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 265.00
Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken