Castello dei Rampolla Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 5317801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 420.00 kr
87 POENG
Castello dei Rampolla Chianti Classico

En leskende og ganske tørr Chianti som tåler 7-8 år (to flasker testet - litt sprikende inntrykk - og ikke like gode som 2019)

2021-årgang Smakt 19. september 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med fine toner av saftige kirsebær, jordsmonn og trevirke
Smak
Fyldig med god mykhet, leskende syre, en del tørrhet utover
Bruksområde
Kalv, lam, pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En kraftig Chianti Classico kan lagres veldig lenge (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Mørk rød, krydret nese med mørke bær
    Smak: Rik og tett frukt, mørke bærfrukt med fin syre, kraftige tanniner, konsentrert og sitter lenge
    Bruksområde: Gryter med lam
  • 20. september 2021
    En svært konsentrert chianti som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant og småkompleks med flott karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god sødme, men også flott syre, godt bitt, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En flott myk og samtidig strukturert chianti som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert syrlig rød frukt, elegant med fine jordsmonnstoner og noe trevirke.
    Smak: Stor og bløt frukt leskende med fin sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge, god og tørr.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 31. oktober 2019
    En åpen og litt sødmefylt men også innsmigrende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott moden og myk rød og mørkere kirsebærfrukt, fint preg av jordsmonn og trevirke.
    Smak: Litt sødmefylt moden karakter, fin syre, åpen karakter, lang ettersmak med lett volatil syre.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En åpen og litt sødmefylt men også innsmigrende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott moden og myk rød og mørkere kirsebærfrukt, fint preg av jordsmonn og trevirke.
    Smak: Litt sødmefylt moden karakter, fin syre, åpen karakter, lang ettersmak med lett volatil syre.
    Bruksområde: Vilt.
  • 10. april 2018
    En artig og smaksrik chianti classico som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung bløt og innbydende med åpen kirsebærkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god fast frukt, leskende og og med fine tanniner, lett fasthet i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En superkul vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med god dybde, litt stall, flott jordsmonnspreg, god frukt.
    Smak: Stor fylde, flott syre, leskende fruktighet, lang ettersmak med litt stall og lakris, litt grønt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. februar 2016
    En strålende vin som tåler 8. Meget godt jøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fyldig og rik med flott frukt, kjøttfull og lekker, nydelig karakter.
    Smak: Stor fylde, fløyelsmyk frukt, fin syre, rund og god munnfølelse, men også frisk syre og fin fasthet fra tanninene, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
  • 24. juni 2015
    En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2007) (Godbiter i pollisten - 11.11.10) (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Nydelig duft, varm og rik med mørke modne bær, litt solbær, modne kirsebær, cedertre.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, deilig sødme, fin syre og gode runde tanniner, frisk og innsmigrende med sødme helt ut i slutten.
    Bruksområde: Lam, okse.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 420.00
Forsiden akkurat nå
Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai
+
Tester

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai

Vi snakker vellagret sherry, men også historiske sørfranske sterkviner. Samt drikke som passer perfekt inn i mai

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik setter du sammen et fristende koldtbord
Guide
Oppskrifter til 17. mai

Slik setter du sammen et fristende koldtbord

Koldtbord er ingen kunst med de herlige oppskriftene du finner her.

Les hele saken