Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana

Castello di Querc. Chian Classi Ri

92 POENG

Varenummer: 4626701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 300.20 kr

92 POENG

Castello di Querc. Chian Classi Ri

En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. februar 2017

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Cast. di Querceto

Importør

Winetailor AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Chianti Classico

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 92%, Canaiolo 8%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. God dybde, fint preg, noe eik.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og deilig, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

13. april 2007

En eksemplarisk riserva med flott potensial - minst sju-åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2003)

90 POENG

Farge og duft: Tett mørk rød. Rik tett duft med mye kirsebær, mørke plommer, jordsmonn, krydder, eik og lær.

Smak: Tett rikt anslag, følger duften veldig godt, fin frukt- og fatsødme som vokser utover men tar ikke overhånd, flotte tanniner, sitter godt og lenge. (2003)

Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Mørk rød med kjerne. Elegant duft av søte røde bær samt noe fat.

Smak: Bløtt fyldig anslag, flotte syrer og tanniner, rik med lang ettersmak av bær og mokka. (1999)

Bruksområde: Gode kjøttretter, også lettere vilt som hjort.

Vurdering: En strålende matvin som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. (1999) (Ukens vin - 19.01.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 300.20

Forsiden akkurat nå

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Franske kultviner nå også på polet

+

Godbiter i pollisten

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Det beste Jura-kjøpet av alle

+

Ukens vin