Bak den solgule blanke fasaden skjuler det seg mange spennende smaker. Og kanskje uvante, for sitron, koks, honning og ingefær er ikke det du vanligvis finner i en festkake. Konditor Lotte Arnesen Hogefeld som bakte denne kaken for oss, lot seg inspirere av både den harde vinteren i 2018. I år har den vært like hard (hvem har ikke fylt på med honning og ingefær) og lengselen etter solvarme er like sterk i år som da.
Selv om ingefær er en markant smak, er den i denne oppskriften veldig godt balansert, så selv de minste på festen vil bli begeistret.
