Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana

Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva 2003

88 POENG
Varenummer: 4022701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 310.00 kr
88 POENG
Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva 2003

En elegant og rik vin som tjener på å dekanteres i dag. Tåler å ligge minst tre-fire år til. Godt kjøp. 88 p (2003)

1997-årgang Smakt 13. april 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Castello di Verrazzano
Importør
V&S Norway
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
1997, 2003
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
100% sangiovese.
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Elegant duft med plommer, kirsebær, mye eksotiske toner samt en del eik.
Smak
Konsentrert anslag, myk men likevel bra syre, gode tanniner, en del eik i finishen. (2003)
Bruksområde
Smaksrike retter med rødt kjøtt, særlig lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett mørk rød. Ung flott duft som minner om bordeaux med en del nye fat.
Smak: Bløtt anslag, saftig slank stil, tydelige tanniner, en del fat i slutten (1997)
Bruksområde: Smaksrike retter, gjerne med mørkt rødt kjøtt.
Vurdering: Må ligge minst et år til. Verd prisen. (1997) (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 310.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt
Dagens rett

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt

La deg ikke avskrekk av at det er sardiner på toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepølse eller hva med tørket tang?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken