Farge / lukt
Dypt gyllen med elegant mousse. På duft viser den moden trefrukt, skogbunn, sopp, surdeig og honning.
Smak
Veldig stram syre, fin struktur og stor stofflighet med lett tørrende talkumfølelse i munnen. Smaker av grønt eple, rå champignon og toastet loff i en lang ettersmak.