88 Poeng

Cautiero Fois Falanghina del Sannio 2019

Varenummer: 11972401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 179,90 kroner
En intens syrefrisk og konsentrert falanghina som trenger romslige glass og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Cautiero Az. Agr.
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Campania
Underområde Sannio
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Falanghina 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 7.7 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Intens ung og fersk med preg av badeball, trenger åpenbart litt mer luft, da kommer mer syrlig-søte frukttoner opp samt litt flint.
Smak Fyldig med god syrefriskhet, gode bittertoner, frisk og tørr syrlig ettersmak med masse saltpreg.
Bruksområde Vegetar, osteretter.
Lagring Spontanfermentert. Gjæret og lagret på ståltank.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen