Cavalchina Bianco di Custoza

82 POENG
Varenummer: 1379501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 144.90 kr
82 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

En fruktig hvitvin, tåler 2 år

2024-årgang Smakt 15. juli 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Custoza
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 40%, Trebbiano 30%, Trebianello 20%, Fernanda 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett mineralpreg, lys frukt
Smak
Rund og fruktig med lett syre, lett bitt, ok tørrhet
Bruksområde
Salater

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En rund og veldig fruktig Custoza som tåler 4-5 år (2023)
    83 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Fersk lys frukt, lette bittertoner
    Smak: Rund og kjøttfull med lett syre, fruktig finish
    Bruksområde: Salater med kremet dressing
  • 13. Mai 2024
    En rund og fruktig Custoza som tåler 2 år (2023)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys og lett frukt
    Smak: Fruktig og rund med lett syre, lett stoff, tørr
    Bruksområde: Salater, lett krydret sjømat
  • 08. mars 2023
    En kjøttfull og fruktig tørr og passe frisk hvitvin som tåler 2 år. (2022)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk dropspreget duft
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt dempet syre, passe tørr.
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. mars 2022
    En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
    Smak: Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
  • 20. mars 2022
    En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
    Smak: Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 15. mars 2018
    En lettdrikkelig vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med fint dropspreg, ung.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Drikkevin, pasta.
  • 15. august 2017
    En litt moden karakter. Best nå. Vel verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med ren frukt.
    Smak: Sømefylt start, litt lite syre, men ok utover, litt moden frukt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 13. Mai 2015
    En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2014) (1999)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bra frukt, litt grønt, urter, blomster.
    Smak: Fruktig og god med noe fedme, litt sødme, fin frukt, lett bitt, litt skall i finishen.
    Bruksområde: Sommermat, piknik.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med gule og grønne frukter.
Smak: Bløt og litt fet i munnen, ok syre, litt søt frukt, men sitter godt. (2013)
Bruksområde: Lett krydret mat, salater.
Vurdering: En god og lettdrikkelig vin. Innen eto. Godt kjøp. (2013) (28.04.14)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. God fersk duft med fint fruktpreg.
Smak: Fruktig fersk stil, god frukt, god fedme, fin syre, frisk finish tørr og god. (2012)
Bruksområde: Salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft av gule og grønne frukter, ren og fruktig.
Smak: Følger duften, lett bitterhet fra fruktskall, god syre, fin fedme, fruktig og god, sitter godt med fin frukt og syre i finishen. (2011)
Bruksområde: Reker, salater, piknik, drikkevin, koldtbord.
Vurdering: Et trygt og godt valg i den lavere prisklasse. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft av grønne epler, litt tropisk søde, noe lime, snev av grønt og blomster.
Smak: Fruktig anslag, god syre og fin fruktighet, sitter godt med de samme tonene som i duften, lett sødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Terrassevin, salater, reker.
Vurdering: En god og lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (24.05.10)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk litt sukkertøyaktig duft med blomster og grønne frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt, frisk og god utover, tørker fint med litt sitrondrops i finishen. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter, særlig salater.
Vurdering: En forfriskende vin som har nok frukt til å fungere godt sammen med mat også. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (05.05.09)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Fin ung duft av sitrus, grønne epler og pærer.
Smak: Fruktig anslag, fin syre og god fruktighet gir en veldig god finish med fin tørrhet. (2007)
Bruksområde: Koldtbord, terrassevin, spekemat.
Vurdering: En veldig god og sjarmerende hvitvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (05.05.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung sødmefylt, fruktig duft med mye gule frukter, også søte tropisk toner i retning papaya, søt sitrus som lime.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, voksende fedme og en del bitterfrukt som frisker noe opp, sitter ganske lenge. (2006)
Bruksområde: Spekemat, tåler også norsk saltnivå, røykt fisk, koldtbord.
Vurdering: En anvendelig hvitvin som faktisk er best til mat, vanskelige aromaer som salt og røyk løfter frem friskheten. Best innen året. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (29.04.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Stor rund ultrafruktig duft med masser av tropisk frukt.
Smak: Fruktig rundt anslag, gode fedme, veldig innsmigrende med deilig friskhet i retning sitrusskall i ettersmaken. (2003)
Bruksområde: Alene, grillet fisk, koldtbord med røykelaks og spekemat og selvsagt ferske reker, gjerne med litt spicy salsa eller en kraftig aioli.
Vurdering: Pluss for enorm sjarm. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 19.05.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Fin duft av sitrus, tropisk frukt og jordsmonn.
Smak: Friskt anslag med de samme tonene som i duften. Harmonisk tvers gjennom.
Mat: Stekt fisk.
Vurdering: Drikk nå. (1999) (01.05.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken