Cavalchina Bianco di Custoza

83 POENG
Varenummer: 1379501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
83 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp

2021-årgang Smakt 19. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Custoza
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 40%, Trebbiano 30%, Trebianello 20%, Fernanda 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
Smak
Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
    Smak: Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 15. mars 2018
    En lettdrikkelig vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med fint dropspreg, ung.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Drikkevin, pasta.
  • 15. august 2017
    En litt moden karakter. Best nå. Vel verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med ren frukt.
    Smak: Sømefylt start, litt lite syre, men ok utover, litt moden frukt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 13. Mai 2015
    En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2014) (1999)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bra frukt, litt grønt, urter, blomster.
    Smak: Fruktig og god med noe fedme, litt sødme, fin frukt, lett bitt, litt skall i finishen.
    Bruksområde: Sommermat, piknik.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med gule og grønne frukter.
Smak: Bløt og litt fet i munnen, ok syre, litt søt frukt, men sitter godt. (2013)
Bruksområde: Lett krydret mat, salater.
Vurdering: En god og lettdrikkelig vin. Innen eto. Godt kjøp. (2013) (28.04.14)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. God fersk duft med fint fruktpreg.
Smak: Fruktig fersk stil, god frukt, god fedme, fin syre, frisk finish tørr og god. (2012)
Bruksområde: Salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft av gule og grønne frukter, ren og fruktig.
Smak: Følger duften, lett bitterhet fra fruktskall, god syre, fin fedme, fruktig og god, sitter godt med fin frukt og syre i finishen. (2011)
Bruksområde: Reker, salater, piknik, drikkevin, koldtbord.
Vurdering: Et trygt og godt valg i den lavere prisklasse. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft av grønne epler, litt tropisk søde, noe lime, snev av grønt og blomster.
Smak: Fruktig anslag, god syre og fin fruktighet, sitter godt med de samme tonene som i duften, lett sødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Terrassevin, salater, reker.
Vurdering: En god og lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (24.05.10)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk litt sukkertøyaktig duft med blomster og grønne frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt, frisk og god utover, tørker fint med litt sitrondrops i finishen. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter, særlig salater.
Vurdering: En forfriskende vin som har nok frukt til å fungere godt sammen med mat også. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (05.05.09)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Fin ung duft av sitrus, grønne epler og pærer.
Smak: Fruktig anslag, fin syre og god fruktighet gir en veldig god finish med fin tørrhet. (2007)
Bruksområde: Koldtbord, terrassevin, spekemat.
Vurdering: En veldig god og sjarmerende hvitvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (05.05.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung sødmefylt, fruktig duft med mye gule frukter, også søte tropisk toner i retning papaya, søt sitrus som lime.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, voksende fedme og en del bitterfrukt som frisker noe opp, sitter ganske lenge. (2006)
Bruksområde: Spekemat, tåler også norsk saltnivå, røykt fisk, koldtbord.
Vurdering: En anvendelig hvitvin som faktisk er best til mat, vanskelige aromaer som salt og røyk løfter frem friskheten. Best innen året. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (29.04.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Stor rund ultrafruktig duft med masser av tropisk frukt.
Smak: Fruktig rundt anslag, gode fedme, veldig innsmigrende med deilig friskhet i retning sitrusskall i ettersmaken. (2003)
Bruksområde: Alene, grillet fisk, koldtbord med røykelaks og spekemat og selvsagt ferske reker, gjerne med litt spicy salsa eller en kraftig aioli.
Vurdering: Pluss for enorm sjarm. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 19.05.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Fin duft av sitrus, tropisk frukt og jordsmonn.
Smak: Friskt anslag med de samme tonene som i duften. Harmonisk tvers gjennom.
Mat: Stekt fisk.
Vurdering: Drikk nå. (1999) (01.05.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på
Dagens rett
Lutefisk med klassisk tilbehør

Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på

Dropp sirupen og brunosten og gå for en renere smaksopplevelse. Det er slik ekte lutefiskelskere spiser denne delikatessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen  i november
Dagens rett
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen i november

Det er helg, kaldt og derfor ekstra godt med en gryterett. Unn deg noe godt ved å kjøpe inn litt reinsdyrkjøtt. Pass på at du har alle kryddersortene som skal til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre
Dagens rett
Fylte koteletter med ost og spekeskinke

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre

Fylte koteletter en snaddermat og perfekt for fredagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken