Cavalchina Bianco di Custoza

83 POENG
Varenummer: 1379501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
83 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

En rund og veldig fruktig Custoza som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. november 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Custoza
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 40%, Trebbiano 30%, Trebianello 20%, Fernanda 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Fersk lys frukt, lette bittertoner
Smak
Rund og kjøttfull med lett syre, fruktig finish
Bruksområde
Salater med kremet dressing

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En rund og fruktig Custoza som tåler 2 år (2023)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys og lett frukt
    Smak: Fruktig og rund med lett syre, lett stoff, tørr
    Bruksområde: Salater, lett krydret sjømat
  • 08. mars 2023
    En kjøttfull og fruktig tørr og passe frisk hvitvin som tåler 2 år. (2022)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk dropspreget duft
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt dempet syre, passe tørr.
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. mars 2022
    En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
    Smak: Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
  • 20. mars 2022
    En rund og fruktig fersk hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ferskere karakter, ung med litt blomstergrønt.
    Smak: Fyldig med god og rund frukt, lett syre, god fruktsødme og god tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig passe fyldig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk fruktig lys karakter.
    Smak: Fruktig og rund med lett syrlighet, sitter godt og fruktig med bittelite sødme.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 15. mars 2018
    En lettdrikkelig vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med fint dropspreg, ung.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Drikkevin, pasta.
  • 15. august 2017
    En litt moden karakter. Best nå. Vel verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med ren frukt.
    Smak: Sømefylt start, litt lite syre, men ok utover, litt moden frukt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 13. Mai 2015
    En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2014) (1999)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bra frukt, litt grønt, urter, blomster.
    Smak: Fruktig og god med noe fedme, litt sødme, fin frukt, lett bitt, litt skall i finishen.
    Bruksområde: Sommermat, piknik.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med gule og grønne frukter.
Smak: Bløt og litt fet i munnen, ok syre, litt søt frukt, men sitter godt. (2013)
Bruksområde: Lett krydret mat, salater.
Vurdering: En god og lettdrikkelig vin. Innen eto. Godt kjøp. (2013) (28.04.14)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. God fersk duft med fint fruktpreg.
Smak: Fruktig fersk stil, god frukt, god fedme, fin syre, frisk finish tørr og god. (2012)
Bruksområde: Salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft av gule og grønne frukter, ren og fruktig.
Smak: Følger duften, lett bitterhet fra fruktskall, god syre, fin fedme, fruktig og god, sitter godt med fin frukt og syre i finishen. (2011)
Bruksområde: Reker, salater, piknik, drikkevin, koldtbord.
Vurdering: Et trygt og godt valg i den lavere prisklasse. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft av grønne epler, litt tropisk søde, noe lime, snev av grønt og blomster.
Smak: Fruktig anslag, god syre og fin fruktighet, sitter godt med de samme tonene som i duften, lett sødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Terrassevin, salater, reker.
Vurdering: En god og lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (24.05.10)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk litt sukkertøyaktig duft med blomster og grønne frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt, frisk og god utover, tørker fint med litt sitrondrops i finishen. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter, særlig salater.
Vurdering: En forfriskende vin som har nok frukt til å fungere godt sammen med mat også. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (05.05.09)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Fin ung duft av sitrus, grønne epler og pærer.
Smak: Fruktig anslag, fin syre og god fruktighet gir en veldig god finish med fin tørrhet. (2007)
Bruksområde: Koldtbord, terrassevin, spekemat.
Vurdering: En veldig god og sjarmerende hvitvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (05.05.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung sødmefylt, fruktig duft med mye gule frukter, også søte tropisk toner i retning papaya, søt sitrus som lime.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, voksende fedme og en del bitterfrukt som frisker noe opp, sitter ganske lenge. (2006)
Bruksområde: Spekemat, tåler også norsk saltnivå, røykt fisk, koldtbord.
Vurdering: En anvendelig hvitvin som faktisk er best til mat, vanskelige aromaer som salt og røyk løfter frem friskheten. Best innen året. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (29.04.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Stor rund ultrafruktig duft med masser av tropisk frukt.
Smak: Fruktig rundt anslag, gode fedme, veldig innsmigrende med deilig friskhet i retning sitrusskall i ettersmaken. (2003)
Bruksområde: Alene, grillet fisk, koldtbord med røykelaks og spekemat og selvsagt ferske reker, gjerne med litt spicy salsa eller en kraftig aioli.
Vurdering: Pluss for enorm sjarm. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 19.05.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Fin duft av sitrus, tropisk frukt og jordsmonn.
Smak: Friskt anslag med de samme tonene som i duften. Harmonisk tvers gjennom.
Mat: Stekt fisk.
Vurdering: Drikk nå. (1999) (01.05.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken