Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barbera d'Alba

Cavallotto Barbera d'Alba Vigna Cuculo

88 POENG
Varenummer: 4852801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 368.00 kr
88 POENG
Cavallotto Barbera d'Alba Vigna Cuculo

En smaksrik litt varm barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Cavallotto
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med fine toner av jordsmonn, lakris.
Smak
Fyldig med god frukt lett sødme, fin syre, godt bitt, sitter lenge med litt tydelig alkohol og saltlakris.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En solid barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens mørk syrlig frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. november 2016
    En flott barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig eksotisk med fine bærtoner, godt med trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, fine tanniner, lang og konsentrert.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 24. juni 2015
    En ganske så kraftig og rik barbera for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 28.10.10) (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp varm rød. Rik og Ganske kompleks duft med en del trevirke, modne mørke bær, eksotisk preg.
    Smak: Fyldig anslag, myk syre, god munnfølelse, gode tanniner, varm rik stil, en del fat og modne bær samt lær i finishen.
    Bruksområde: Saftig rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 368.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken