Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte

Cavallotto Langhe Nebbiolo 2011

87 POENG
Varenummer: 1019001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 185.00 kr
87 POENG

Et veldig godt uttrykk for nebbiolo som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. 87 p (2009)

2004-årgang Smakt 28. november 2011
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Cavallotto
Importør
Lassaga Trading International
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% Nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar dyp varm rød. Lett søtlig duft med røde bær, litt blomster og krydder samt cedertre.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, fin sødme, mye krydder, saftig utover, frisk og god med mye lakris i finishen. (2009)
Bruksområde
Allround.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (87p):
 Farge og duft: Klar dyp varm rød. Elegant duft med modne eksotiske bærtoner, gode blomstertoner, lakris og  krydder.
 Smak: Bløtt anslag, nydelig nebbiolopreg, følger duften, veldig saftig og god med fin fasthet fra tanninene, flott lengde. (2007)
 Bruksområde: Kjøttretter med sopp.
 Vurdering: En veldig deilig nebbiolo for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 28.10.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær, blomster og jordsmonn.
Smak: Fint saftig anslag, elegant, behagelige tanniner. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En elegant og lettlikendes nebbiolo for nåkonsum. Vel verd prisen. (2004) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften
Dagens rett

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften

Retten klarer seg utmerket godt med bare torsk og salsa verde. Men kjører du løpet helt ut, blir du rikelig belønnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken