Cavas de Weinert Gran Vino Reserva 2002

88 POENG
Varenummer: 3476101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
88 POENG

En flott klassisk vin for de neste 5-6 årene. Bør dekanteres. Meget godt kjøp. 88 p (2002) (Ukens vin - 20.01.10)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Eurowine
Land
Argentina Argentina flag
Område
Luján de Cuyo
Årgang
1997, 1999, 2000, 2002
Produktklasse
Rødvin, Argentina
Råstoffer
40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 20% Merlot
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Fin moden bærduft med noe lær, stall, fatkrydder, jordsmonn.
Smak
Fyldig anslag, gode syrer og tanniner, vokser utover, sitter lenge med de samme tonene som i duften. (2002)
Bruksområde
Vilt eller lam med kremet saus.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Varm klar rød. Småkompleks duft av modne solbær, røde bær, lær, eksotisk trevirke, urter og krydder.
Smak: Krydder- og urtepreget anslag, flott syre, middels fylde, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med solbær, lær og trevirke i finishen. (2000)
Bruksområde: Viltretter med en del fedme.
Vurdering: En god og svakt moden viltvin som vil holde i minst fem år til. Godt kjøp. (2000) (05.09.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Flott moden bærduft med noe animalskhet , tre og eik.
Smak: Edelt anslag, pen fylde, balansert men tørker noe ut mot slutten. (1999)
Bruksområde: Lam eller kalv med kremet saus.
Vurdering: Trenger mat med sødme. Du må imidlertid like den litt gammelmodige stilen. Drikk nå. Godt kjøp. (1999) (21.01.04)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bær, røyk og noe tørket frukt.
Smak: Moden og noe tørr og stram smak, mørke bær i finishen. (1997)
Mat: Enklere kjøttretter.
Vurdering: For enkel i forhold til prisen. Drikk nå. (1997) (24.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken