Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Cedro do Noval

87 POENG
Varenummer: 4989101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Cedro do Noval

En tørrstofflig og fyldig Douro-rødvin som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Quinta do Noval
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Syrah 20%, Touriga Franca 15%, Tinto Cão 4%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk syrlig frukt, litt eik
Smak
Fyldig og myk smak med moden mørkere frukt, noe sjokolade, fin syre, en del stofflighet fra tanninene, tørker noe
Bruksområde
Vilt, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En god og lovende tørr Douro-rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Mørk portvinsfrukt, lett jordlig preg.
    Smak: Følger duften, fin syre, fint bitt, litt lakris i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
  • 13. oktober 2008
    En relativt kraftig og ekstrahert vin som vinner på dekantering. Vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Ung fast duft med noe bærsødme, modne bær, anis, lær og fatkrydder.
    Smak: Litt tørr i anslaget, etter hvert kommer mer deilig frukt til syne, noe sødme, følger duftens aromaspekter, god struktur, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Krydrete kjøttretter med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken
+
Tester

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken

Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv
Dagens rett

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv

Kalkunfilet kan benyttes til en rekke måltider. Som her, hvor vi lager et enkelt men rikt måltid som i tillegg ser svært så innbydende ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
+

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken