C.F.N. Viognier 2012

81 POENG
Varenummer: 3389301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 369.90 kr
81 POENG

En fruktig og god vin med litt lite syre. Godt kjøp. (2012 BiB)

Smakt 19. april 2013
Importør
Arcus Wine Brands
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Oc
Årgang
UÅ BiB, 2007 BiB, 2009 BiB, 2010 BiB, 2012 BiB
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
100% Viognier
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fruktig floral duft, bra karakter.
Smak
En del fedme i starten, bløt syre, god frukt, krydret utover, floral finish. (2012 BiB)
Bruksområde
Drikkevin, småretter, fingermat, røykelaks.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Veldig lys gul. Fin duft av blomster, roser, søte gule frukter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, god fedme, bløt men fin syre, stor munnfølelse, en del sødme men likevel tørr, sitter godt med mye krydder i finishen. (2010 BiB)
Bruksområde: Grønnsaksretter, gjerne grillet og krydret, kosevin.
Vurdering: En svært vellaget boksvin. Meget godt kjøp. 84 p (2010 BiB) (22.08.11)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god duft med innslag av tropisk frukt, krydder, blomster, søte frukter.
Smak: Ganske fyldig i anslaget, god sitrusfedme, rund og fet stil, sitter godt og lenge. (2009 BiB)
Bruksområde: Allround, særlig grillmat.
Vurdering: En flott billig-viognier som tåler en del smak i maten. Meget godt kjøp. 84 p (2009 BiB) (09.03.11)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. Fruktig ungdommelig duft i tropisk retning med innslag av blomster og krydder.
Smak: Rundt anslag, bra friskhet, fin krydderfedme, følger duftens fruktaromaer, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk, pasta, kyllingsalat, drikkevin.
Vurdering: En fruktig og lettlikendes vin med bra karakter. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (27.05.09)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. Fin blomsterpreget duft med søte tropiske frukter.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, god fedme, veldig harmonisk med god friskhet og fedme i finishen. (2007 BiB)
Bruksområde: Pasta, kyllingsalat, kosevin.
Vurdering: En veldig harmonisk boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (2007 BiB) (30.07.08)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gul. God nesten søtlig fruktduft med innslag av smør og jordsmonn.
Smak: Fruktig krydret rundt anslag, veldig bra fedme, mye fruktsødme, bløte syrer, søt sitrusfrukt i finishen, litt varm finish. (UÅ BiB)
Bruksområde: Alene, fisk, pasta, salater med lyst kjøtt.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt. Meget godt kjøp. (UÅ BiB) (09.06.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys strågul. Tiltalende duft av tropiske frukter som aprikos, fersken, mango, galia-melon og pærer samt krydder.
Smak: Frisk og krydret med mye tropisk frukt i midten og lett bitterhet i ettersmaken. (UÅ BiB)
Mat: Tåler mye mat, både i form av syrer og fett. Den er derfor også perfekt til mer sommerlige retter som grillmat med kalde krydrete sauser, salater, skalldyr med aioli og carpaccio.
Vurdering: Svært vellaget og ikke mindre en et meget godt kjøp. (UÅ BiB) (Ukens vin - 23.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken