Ch. Ampélia

86 POENG
Varenummer: 16894901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
86 POENG
Ch. Ampélia

En fyldig og tørr bordeaux, tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 14. juli 2025
Produsent
Importør
Hans A. Flaaten AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Castillon Côtes de Bordeaux
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig frukt, lett grønt, lett jordsmonn og eik
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, fint bitt, god tørrhet
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 14. juli 2025
    En fyldig og tørr bordeaux, tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frukt, lett grønt, lett jordsmonn og eik
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 27. februar 2024
    En ung mørk og syrefrisk bordeaux som tåler 6-7 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og moden men også frisk frukt, god karakter
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 27. februar 2024
    En ung mørk og syrefrisk bordeaux som tåler 6-7 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og moden men også frisk frukt, god karakter
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, lam
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee
Dagens rett

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken